Объявление о снятии ограничений на продажу цельного молока в школах
Администрация Дональда Трампа, через комиссию Make America Healthy Again (MAHA), объявила о планах отменить многолетние ограничения на продажу цельного молока в образовательных учреждениях. Это значимое решение стало частью масштабной стратегии по улучшению здоровья детей, которая включает более 120 различных инициатив.
Ключевые направления новой стратегии
В рамках программы «Вернуть здоровье нашим детям» были предложены меры по борьбе с токсичными пищевыми красителями, обновлению требований к питательным веществам, противодействию ложной рекламе о здоровье и улучшению стандартов воды. Среди нововведений также — уточнение определения «ультраобработанных продуктов» и обновление рекомендаций по фтору и химикатам PFAS в водопроводной воде.
Значение отмены ограничений на цельное молоко
Глава Министерства здравоохранения Роберт Ф. Кеннеди-младший отметил, что инициатива по возвращению цельного молока в школы давно рассматривается в правительстве. Хотя это важный шаг, специалист по питанию Нина Тейхольц подчеркивает, что потребуется ещё ряд мер, чтобы полностью внедрить это изменение.
Пересмотр национальных диетических рекомендаций
- Обновление стандартов питания для школьных программ на период 2025–2030 годов.
- Реформирование процесса пересмотра будущих диетических рекомендаций.
- Изменения в правилах USDA для разрешения использования цельного молока в школьных столовых.
Кроме того, возможен законодательный путь — принятие законопроектов, которые обяжут USDA пересмотреть существующие нормативы по школьному питанию. В настоящее время в Конгрессе уже одобрены проекты, предусматривающие возвращение как цельного, так и 2%-ного молока в школьные меню.
Борьба с недобросовестной рекламой и химическими веществами
В рамках новой стратегии планируется усилить контроль за рекламой лекарственных средств и пищевых добавок, особенно в социальных сетях и на цифровых платформах. Также запланировано устранение из пищевой промышленности нефтяных красителей, что уже реализуется через инициативы FDA.
Дополнительные меры и новые стандарты
- Введение единого определения «ультраобработанных продуктов» для будущих политик.
- Более прозрачная маркировка продуктов питания.
- Обновление стандартов безопасности по фтору и PFAS в воде.
- Ревизия стандартов GRAS и правил по детским смесям.
- Развитие программ поддержки грудного вскармливания и обеспечения безопасного донорского молока.
Значение проактивного подхода к здоровью детей
Директор FDA доктор Марти Макари подчеркнул, что пора отходить от реактивных методов борьбы с хроническими болезнями и сосредоточиться на профилактике коренных причин проблем. Новая стратегия MAHA — шаг в сторону более системных и научно обоснованных решений.