Рост цен на солнечное масло в Украине: ситуация на сегодняшний день
За последний год стоимость солнечного масла в Украине значительно выросла — более чем на 30%. Сейчас средняя цена за один литр превышает 80 гривень, и эксперты отмечают, что рост цен может продолжиться.
Что говорят эксперты о будущих ценах
Экономист Олег Пендзин в комментарии для одного из информационных источников подчеркнул, что ближайшие месяцы могут принести дальнейшее удорожание продукта. По его словам, текущая ситуация связана с прогнозами плохого урожая и возможным сокращением поставок.
Анализ текущих данных и прогнозы
На июль 2025 года средняя цена за литр олії в Украине составила примерно 81 гривню, что значительно больше прошлогодних показників — тогда цена была около 60 гривен. Специалисты связывают рост с ожидаемыми проблемами с урожаем и повышением затрат на производство.
Причины и факторы, влияющие на стоимость
- Проблемы с урожаем — прогнозируется сбор около 11 миллионов тонн солнечника, что сопоставимо с прошлогодним уровнем.
- Высокие цены на электроэнергию, поскольку оборудование для производства масла работает на электричестве.
- Обострение ситуации с энергетикой и возможные перебои в электроснабжении могут дополнительно увеличить стоимость продукции.
Влияние внешних факторов и глобальные тренды
Мировой рынок также отмечает рост цен на растительные масла. В августе 2025 года индекс цен достиг рекордных значений — 169,1 пункта, что на 1,4% больше по сравнению с июлем 2022 года. Подорожание касается пальмового, солнечного и рапсового масел, что связано с увеличением спросу и планами по расширению использования биотоплива в некоторых странах.
Глобальные причины повышения цен
- Увеличение спроса на масла в мире.
- Ограничение поставок из региона Черноморского бассейна и Европы.
- План Индонезии увеличить долю биотоплива в 2026 году.
Экономическая ситуация в Украине и перспективы
Внутри страны инфляция замедлилась до 13,2% в августе 2025 года, что свидетельствует о некотором стабилизационном тренде. Однако, сезонная дефляция, связанная с дешевеющими овощами и фруктами, не влияет на цены на масла и другие основные продукты питания.
Поддержка и вызовы для потребителей
Украинцы уже ощущают последствия роста цен: большинство продуктов дорожает, за исключением некоторых овощных культур и сахара. В условиях возможных перебоев в энергоснабжении и дальнейшего удорожания производства, цены на солнечное масло могут оставаться высокими или продолжить расти.