Як визначити якість м’яса, овочів та молочних продуктів? Агропродовольчі ринки залишаються популярним місцем для покупок в Україні, пропонуючи широкий асортимент продуктів — від овочів і фруктів до м’яса, риби та сирів. РБК-Україна, посилаючись на дані Держпродспоживслужби, розповідає про правила безпечної закупівлі на ринках.
Законодавчі вимоги та заборони на продаж продуктів
Згідно з новими правилами, на українських агропродовольчих ринках суворо заборонено реалізовувати продукти, які не підтверджені лабораторними дослідженнями щодо безпечності. Відповідно до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 19 квітня 2024 року №1279, заборонено продавати:
- харчові продукти без підтвердження їхньої придатності за результатами лабораторних досліджень акредитованих лабораторій;
- продукти із простроченим терміном придатності або з датою «вжити до»;
- швидкопсувні товари без належних холодильних умов зберігання;
- домашні кондитерські та кулінарні вироби, а також напівфабрикати з м’яса і риби, включаючи фарш, котлети, ковбаси та холодець;
- саморобні м’ясні, рибні, молочні, овочеві, ягідні та грибні консерви;
- зернові та круп’яні продукти, забруднені насінням шкідливих бур’янів або лікарських рослин;
- зіпсовані або гнилі овочі, фрукти, ягоди і зелень.
Якщо ви покупець: на що звертати увагу при виборі продуктів
Фахівці закликають споживачів бути особливо уважними під час купівлі продуктів. Перед придбанням необхідно ретельно оглядати зовнішній вигляд товарів, перевіряти їхню маркування та умови зберігання. Це дозволить уникнути придбання неякісної або потенційно небезпечної продукції.
Дотримання цих правил забезпечить безпечність продуктів, що реалізуються на ринках по всій Україні. Раніше РБК-Україна повідомляло про ризики купівлі сирого м’яса у неперевірених джерелах та наголошувало на важливості ветеринарного контролю під час покупки.
Українців закликають обирати офіційні точки продажу та звертати увагу на умови зберігання і інформацію про продукт, щоб уникнути підробок і забезпечити безпеку харчування.
Софи Танно
Лондонская журналистка, освещающая новости из Европы, Ближнего Востока, Африки и Украины. Специализируется на геополитике и аналитических репортажах, ранее работала в ведущих британских и австралийских СМИ.