Ваш метаболизм охватывает все процессы в ваших клетках, которые поддерживают функционирование вашего организма. Ваш метаболизм постоянно обеспечивает ваше тело энергией для основных функций, таких как дыхание и пищеварение. Это не просто вопрос того, сколько калорий вы используете за день.
Обзор
Метаболизм — это то, как ваше тело превращает пищу и напитки в энергию, чтобы поддерживать вас в жизни и функционировании. Он состоит из всех химических процессов, происходящих в клетках вашего тела каждую секунду. Эти процессы помогают вам дышать, двигаться, заживать и многое другое. Поддержание этих процессов в равновесии называется гомеостазом. Это то, что позволяет вашему организму работать гладко.
Когда мы думаем о метаболизме, мы часто сосредотачиваемся на том, как наши тела сжигают калории из еды и напитков. Это известно как ваша метаболическая норма и включает:
- Энергию, которую ваше тело использует для основных функций, таких как дыхание и поддержание сердечного ритма (базальная метаболическая норма).
- Энергию, необходимую для переваривания и обработки пищи (термический эффект пищи).
- Энергию, которую ваше тело использует для физических активностей.
Вы можете подумать о метаболизме как о чем-то, что вы можете легко изменить, чтобы контролировать свой вес. Но на самом деле за кулисами происходит гораздо больше. Ваш метаболизм — это сложная система, которая играет огромную роль в вашем общем здоровье, а не только в том, сколько калорий вы сжигаете.
Функция
Ваш метаболизм — это то, как ваше тело использует энергию (которая в конечном итоге поступает из пищи, которую вы потребляете) для всего, что делает ваше тело. Метаболизм вашего тела никогда не останавливается — даже когда вы отдыхаете и спите. Он постоянно поддерживает основные функции организма, такие как:
- Дыхание
- Циркуляция крови
- Переваривание пищи
- Рост и восстановление клеток
- Управление уровнями гормонов
- Регулирование температуры тела
Здоровый метаболизм, поддерживающий жизнь, требует, чтобы клетки функционировали в состоянии покоя и адаптировались к изменяющейся среде. Это включает адаптацию к периодам:
- Питания
- Голодания
- Недоедания
- Физической активности
- Болезни или травмы
- Беременности и лактации
Это означает, что ваш метаболизм не всегда функционирует на одной и той же «скорости». Ваш метаболизм сигнализирует вашему телу использовать больше или меньше энергии в разное время дня и по разным причинам.
Метаболические процессы
Чтобы немного подробнее рассмотреть процесс метаболизма, вот как он работает. В общем, метаболизм состоит из двух основных процессов: катаболизма и анаболизма.
Катаболизм — это разрушение макронутриентов (углеводов, белков и жиров), которые вы потребляете, на их более простые формы. Например, ваше тело разрушает углеводы на глюкозу, которая попадает в вашу кровь как глюкоза в крови (сахар). Ваше тело также хранит глюкозу в виде гликогена — в основном в ваших мышцах и печени. Эти макронутриенты являются основой топлива, которое ваше тело использует для всех своих клеток.
Анаболизм — это противоположность катаболизму. Ваше тело берет меньшие единицы (например, аминокислоты) и объединяет их, чтобы создать более крупные структуры (например, белки). Анаболизм необходим, когда вы получаете травму, и вашему телу необходимо заживать. Он также необходим для роста костей и наращивания мышц.
Как метаболизм влияет на вес?
Многие люди думают, что метаболические проблемы являются причиной набора или потери веса. Но ваш метаболизм естественным образом регулирует себя в соответствии с конкретными потребностями вашего тела. Это редко является единственной причиной набора или потери веса. Во многих случаях, если ваше тело использует больше калорий, чем вы потребляете, вы потеряете вес (и наоборот). Но несколько факторов влияют на то, сколько калорий вашему телу необходимо — многие из которых трудно предсказать или узнать.
Какова разница между быстрым и медленным метаболизмом?
Человек с быстрым метаболизмом или высокой базальной метаболической нормой (BMR) сжигает много калорий даже в состоянии покоя. Если у вас медленный метаболизм или низкий BMR, вашему организму требуется меньше калорий для поддержания жизни. Ваша метаболическая норма сама по себе не определяет размер вашего тела, и наоборот.
Условия и расстройства
Что такое метаболические расстройства?
Метаболическое расстройство — это любое состояние, которое возникает, когда возникает проблема с тем, как ваше тело использует энергию для функционирования. Существует множество типов метаболических расстройств, потому что что-то может пойти не так с любым из бесчисленных процессов, связанных с метаболизмом. Как вы можете себе представить, эти состояния также имеют широкий спектр симптомов.
Проблемы с метаболизмом могут возникнуть в результате множества ситуаций, включая:
- Недостаток питательных веществ. Например, нехватка витамина D может привести к плохой абсорбции кальция, что влияет на здоровье костей. Нехватка железа может привести к анемии.
- Недостаток или избыток калорий. Потребление слишком малого количества калорий со временем может замедлить ваш метаболизм. Потребление чрезмерного количества калорий может привести к увеличению веса.
- Недостатки или проблемы с ферментами. Наследственные состояния, такие как фенилкетонурия (PKU), происходят, когда вашему организму не хватает фермента, необходимого для расщепления определенных белков.
- Гормональные дисбалансы. Проблемы с щитовидной железой, такие как гипотиреоз, могут замедлить ваш метаболизм, вызывая усталость и набор веса. Гипертиреоз может ускорить его, что приводит к потере веса.
- Эффекты медикаментов, веществ и токсинов. Долгосрочное использование кортикостероидов может привести к увеличению веса и инсулинорезистентности. Чрезмерное потребление алкоголя может нарушить метаболизм печени.
Существуют две основные группы метаболических расстройств: те, которые могут развиться позже в жизни (приобретенные), и те, с которыми вы рождаетесь (генетические).
Приобретенные метаболические расстройства
Некоторые метаболические расстройства развиваются в течение вашей жизни. Многие из этих типов метаболических расстройств являются заболеваниями эндокринной системы и связаны с гормональными дисбалансами. Приобретенные метаболические расстройства могут возникнуть из-за повреждения или заболеваний органов или в результате аутоиммунных атак. Но есть и другие причины.
Некоторые примеры приобретенных метаболических расстройств включают:
- Диабет (самое распространенное приобретенное метаболическое расстройство)
- Заболевания щитовидной железы, такие как гипертиреоз и гипотиреоз
- Недостаток веса и ожирение
- Метаболический синдром
- Инсулинорезистентность
- Синдром Кушинга
Наследственные метаболические расстройства
Наследственные метаболические расстройства, также известные как врожденные ошибки метаболизма, представляют собой группу состояний, которые влияют на то, как ваше тело обрабатывает определенные питательные вещества или ферменты. Они являются результатом генетического изменения (варианта) в вашей ДНК. Вы унаследуете их от одного или обоих ваших биологических родителей.
Существует сотни наследственных метаболических расстройств — многие из которых редки. Несколько примеров включают:
- Болезни накопления гликогена
- Гемохроматоз
- Лизосомные болезни накопления
- Болезнь кленового сиропа
- Митохондриальные болезни
- Болезнь Тея-Сакса
- Болезнь Уилсона
Уход
Как я могу иметь здоровый метаболизм?
Здоровье вашего метаболизма и ваша метаболическая норма в основном вне вашего контроля. Но эти шаги могут помочь улучшить ваш метаболизм и общее здоровье:
- Регулярное питание сбалансированными блюдами. Не пропускайте приемы пищи. Ваш метаболизм лучше всего работает, когда у него есть постоянный источник энергии. Пропуск приемов пищи или потребление слишком малого количества калорий могут замедлить ваш метаболизм.
- Сосредоточьтесь на питательных продуктах. Выбирайте свежие фрукты и овощи, нежирные белки, цельнозерновые продукты и здоровые жиры.
- Оставайтесь активными. Физические упражнения, особенно силовые тренировки и упражнения с сопротивлением, помогают нарастить мышцы. Мышцы сжигают больше калорий, чем жир, даже в состоянии покоя. Это может повысить вашу метаболическую норму.
- Получайте достаточное количество сна. Качественный сон необходим для здорового метаболизма. Недостаток сна может нарушить ваши гормоны и замедлить способность вашего организма эффективно использовать энергию.
- Оставайтесь гидратированными. Достаточное потребление воды помогает правильно функционировать метаболическим процессам вашего организма. Даже легкое обезвоживание может замедлить ваш метаболизм.
- Избегайте экстремальных диет или длительного голодания. Резкое сокращение калорий или длительное голодание могут замедлить ваш метаболизм и заставить ваше тело накапливать энергию.
Как узнать, есть ли у меня здоровый метаболизм?
Медицинские работники полагаются на медицинские тесты, чтобы проверить ваш метаболизм (насколько хорошо функционирует ваше тело в целом). Два самых распространенных анализа крови, которые используют поставщики медицинских услуг, — это базальная метаболическая панель (BMP) и комплексная метаболическая панель (CMP). Каждый тест проверяет несколько основных веществ в вашей крови. Они предоставляют полезную информацию о химическом балансе вашего тела и метаболизме.
Поставщики медицинских услуг обычно рекомендуют один из этих тестов как минимум раз в год для взрослых. Ваш поставщик может рекомендовать их чаще, если у вас есть факторы риска, такие как диабет, высокое кровяное давление или ожирение. Также существует несколько других типов анализов крови и анализов мочи, которые могут оценить многие метаболические проблемы.
Если вас беспокоит ваш метаболизм или вы замечаете необычные симптомы, такие как необъяснимые изменения веса или усталость, поговорите со своим врачом. Они могут порекомендовать правильные тесты, чтобы лучше понять здоровье вашего тела и помочь вам предпринять проактивные шаги для его улучшения.
Ваш метаболизм похож на колонию трудолюбивых пчел, которые поддерживают функционирование вашего тела. Хотя мы в основном думаем о метаболизме в терминах количества калорий, которые мы сжигаем, это гораздо больше. Если у вас есть вопросы или беспокойства о вашем метаболизме, обратитесь к своему врачу. Они готовы помочь.