В последние годы паста из цыпленка приобрела огромную популярность в качестве питательной альтернативы традиционным пшеничным макаронам. В этой статье будут рассмотрены преимущества для здоровья пасты из нута, ее питательный профиль и то, как она сравнивается с другими вариантами макаронных изделий. Поскольку все больше людей ищут более здоровый выбор рациона питания, понимание преимуществ пасты из нута имеет решающее значение для тех, кто хочет улучшить свое общее состояние здоровья.
В этой статье мы рассмотрим различные аспекты пасты из нута, включая ее ингредиенты, потенциальную пользу для здоровья и лучшие способы включить ее в свой рацион. Кроме того, мы рассмотрим некоторые распространенные заблуждения и дадим представление о том, почему этот вариант без глютена набирает популярность среди людей, заботящихся о своем здоровье.
Независимо от того, являетесь ли вы непереносимым глютеном, вегетарианцем или просто хотите разнообразить свои блюда, паста из нута — это универсальный вариант, который может легко вписаться в различные диеты. Давайте исследуем мир макарон из нута и выясним, почему она может быть идеальным дополнением к вашей кладовой.
Таблица содержимого
- Что такое паста из цыпленка?
- Питательный профиль пасты чикпеа
- Польза для здоровья от пасты из чикпеа
- Чикпеа Паста против традиционной пасты
- Как приготовить пасту из цыпленка
- Вкусные рецепты с пастой из чикпеа
- Распространенные заблуждения о пасте из цыпленка
- Заключение
Что такое паста из цыпленка?
Макаронные изделия из цыпленка, как следует из названия, представляют собой тип макарон, изготовленных в основном из муки из нута. Это отличная альтернатива для тех, кто ищет варианты без глютена или хочет добавить больше растительного белка и клетчатки в свои блюда. Макаронные изделия из цыпленка бывают разных форм, похожих на традиционные макаронные изделия, включая пенис, фузилли и спагетти.
Ингредиенты
Основным ингредиентом пасты нут является мука нут, которая получается путем измельчения сушеного нута. Некоторые бренды могут также включать другие ингредиенты, такие как:
- вода
- соль
- Дополнительная мука (например, рис или мука киноа для текстуры)
Питательный профиль пасты чикпеа
Макароны из цыпленка славятся своим впечатляющим питательным профилем. Вот разбивка его ключевых компонентов на 100 грамм:
| питательный | Сумма |
| — | — |
| Калории | 350 |
| белок | 22 грамма |
| углеводы | 60 граммов |
| волокно | 10 граммов |
| жирный | 6 граммов |
| железо | 3,5 мг |
| Кальций | 50 мг |
Как вы можете видеть, паста из нута богата белком и клетчаткой, что делает ее отличным выбором для тех, кто хочет поддерживать здоровую диету.
Польза для здоровья от пасты из чикпеа
Макароны из цыпленка предлагают множество преимуществ для здоровья, что делает их популярным выбором для людей, заботящихся о своем здоровье. Вот некоторые из ключевых преимуществ:
1.Высокий уровень белка
Макароны из цыпленка содержат много белка по сравнению с традиционными макаронами, что позволяет им помогать в восстановлении мышц и росте. Это особенно полезно для вегетарианцев и веганов, которые могут бороться за удовлетворение своих потребностей в белке.
2.Богатый в воображении
Содержание клетчатки в пасте нут способствует здоровью пищеварения, помогает регулировать уровень сахара в крови и может помочь в управлении весом, сохраняя чувство сытости дольше.
3. Без глютена
Для людей с целиакией или непереносимостью глютена паста из нута является безопасной и вкусной альтернативой традиционной пшеничной пасте.
4. Питательная плоть
Макаронные изделия из цыпленка содержат необходимые витамины и минералы, включая железо, магний и фолиевую кислоту, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Чикпеа Паста против традиционной пасты
При сравнении пасты из нута с традиционной пастой возникает несколько ключевых различий:
- Белок и клетчатка: Макаронные изделия из цыпленка содержат значительно больше белка и клетчатки, чем пшеничные макаронные изделия.
- Содержание глютена: Макаронные изделия из цыпленка не содержат глютена, что делает его подходящим для людей с чувствительностью к глютену.
- Гликемический индекс: Макароны из цыпленка имеют более низкий гликемический индекс, который может быть полезен для контроля уровня сахара в крови.
Как приготовить пасту из цыпленка
Приготовление пасты из нута похоже на приготовление традиционных макаронных изделий, но есть некоторые нюансы, которые следует иметь в виду:
- Принесите большой горшок соленой воды в кипячение.
- Добавьте пасту из нут и готовьте в течение 6-8 минут, время от времени перемешивая.
- Вкус для готовки и дренажа, когда денте.
- Ненадолго промыть под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления пищи.
Вкусные рецепты с пастой из чикпеа
Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые включают пасту из нут:
- Салат из пасты цыпленка: Совместите приготовленную пасту из нута с помидорами черри, огурцами, оливками и моросящим оливковым маслом и лимонным соком.
- Чикпеа Паста с Песто: Бросьте приготовленную пасту из нута с домашним или купленным в магазине песто, добавив овощи, такие как шпинат или аругула.
- Чикпеа Паста Примавера: Соте сезонные овощи и смешать их в пасту из нута с легким чесночным соусом.
Распространенные заблуждения о пасте из цыпленка
Несмотря на свою популярность, несколько заблуждений окружают пасту из нута:
- Не очень вкусно: Многие люди считают, что паста из нут имеет мягкий вкус, но она может быть ароматной при правильном приготовлении и в сочетании с правильными соусами.
- Это слишком дорого: Хотя паста из нута может быть дороже, чем традиционная паста, ее питательные преимущества часто оправдывают стоимость.
Заключение
В заключение, нут-макароны — здоровая, питательная альтернатива традиционным макаронных изделий. Его высокое содержание белка и клетчатки, наряду с его безглютеновой природой, делают его отличным выбором для разнообразных диет. При большом количестве вкусных способов приготовления и наслаждения им нут-макароны могут легко стать основным продуктом на вашей кухне. Если вы еще не пробовали его, подумайте о переходе на нут-макароны для более здорового образа жизни!
Мы рекомендуем вам оставить свои мысли в комментариях ниже, поделиться этой статьей с друзьями и изучить более здоровые рецепты на нашем сайте!
Спасибо за чтение, и мы надеемся увидеть вас здесь в ближайшее время для более здорового контента!