Финальный выпуск 16 сезона украинского кулинарного шоу «МастерШеф», который состоялся 27 декабря 2025 года, завершился определением победителя среди финалистов — Олександра Зубко. В финале участники прошли несколько сложных этапов, включая создание концепции ресторана и приготовление авторских блюд под руководством известных шеф-поваров. В событии приняли участие три финалиста: Олександр Зубко, Галина Оруджева и Дарія Фатєєва.
Детали финала и основные задания участников
Финал проходил на кухнях столичных ресторанов, где судьи — Ектор Хіменес-Браво, Ольга Мартиновська и Володимир Ярославський — продемонстрировали финалистам секреты профессиональной кухни. Головным заданием было не только подготовить вечерю, но и разработать полноценную концепцию ресторана — от меню и интерьера до подачи блюд на съемочной площадке. Участники должны были проявить креативность и профессионализм при создании своих концепций и блюд.
После первого этапу Дарія Фатєєва успешно приготовила локшину с соусом и мясом, что позволило ей попасть в суперфинал. Галина Оруджева покинула проект из-за неидеальной подачи стейка, а Олександр Зубко продемонстрировал креативное пюре и был допущен к финальному этапу.
Ключевые выступления финалистов и их концепции
Дарія Фатєєва
Дарія создала концепцию ресторана в стиле украинского села с современными мотивами. Ее закуска — кров’янка, хоть и немного сухая, а основное блюдо — пиріг із бичачими хвостами и щоками с соусом на базе демигласа и квасу, дополненное кістковим мозком и салатом. Также она представила десерт — тістечко з молочного шоколаду у форме фундука, которое вызвало положительные отзывы за гармонию вкусов и текстур.
Олександр Зубко
Олександр подготовил ресторан с белоснежным, воздушным интерьером и украинским акцентом. Его стартовая закуска — сом с соусом из жареной картошки, украшенный зеленью и маринованными овощами. Основное блюдо — «Серце лісу» — оленина с кремом из пастернаку и грибов, соусом на основе украинского вина. На десерт — «Дике поле» — сирник в стиле живописи, с соусами из персика и малины, создающий эффект живописной композиции.
Кто стал победителем 16 сезона «МастерШеф»
По итогам оценки всех блюд судьи объявили победителем Олександра Зубко, родом из Винницы. Он — кондитер, ранее специализирующийся на изготовлении тортов на заказ, и мечтает открыть собственную кондитерскую. Победа дала ему возможность пройти стажировку в ресторане Ектор Хіменес-Браво. В финале он проявил высокий уровень профессионализма и креативности, что и принесло ему победу.
Также в качестве награды — возможность дальнейшего развития и популяризации своих десертов.
Софи Танно
Лондонская журналистка, освещающая новости из Европы, Ближнего Востока, Африки и Украины. Специализируется на геополитике и аналитических репортажах, ранее работала в ведущих британских и австралийских СМИ.