Дисгевзия

Дисгевзия — это расстройство вкуса. Люди с этим состоянием ощущают, что все продукты имеют металлический, сладкий, кислый или горький вкус. Многие факторы могут вызывать дисгевзию, такие как курение, медицинские состояния, лекарства или плохая гигиена полости рта. Лечение направлено на устранение основной причины, например, прекращение курения, изменение лекарств или улучшение гигиены полости рта.

Обзор

Что такое дисгевзия?

Дисгевзия (произносится как «дис-гью-зи-uh») — это расстройство, которое искажает ваше восприятие вкуса. Люди с этим состоянием часто говорят, что все, что они едят, имеет металлический, прогорклый или горький вкус. Дисгевзия не является серьезным медицинским состоянием, но она может повлиять на ваш аппетит и качество жизни. Поставщики медицинских услуг могут использовать термины «измененный вкус» или «парагевзия».

Дисгевзия отличается от агузы, при которой вы теряете чувство вкуса.

Распространенность дисгевзии

Исследования показывают, что до 17% людей в США испытывают дисгевзию в какой-то момент своей жизни.

Симптомы и причины

Какие симптомы дисгевзии?

Дисгевзия влияет на людей по-разному. В общем, еда просто не имеет того же вкуса, что вы помните. Некоторые общие симптомы включают:

• Все продукты имеют металлический или горький вкус.
• Продукты, которые обычно сладкие или соленые, больше не имеют сладкого или соленого вкуса.
• Продукты, которые раньше были вкусными, теперь имеют плохой вкус, иногда даже прогорклый.
• В вашем рту присутствует неприятный вкус, даже если вы ничего не ели.

Что вызывает дисгевзию?

Множество факторов может вызывать это состояние, включая:

• Старение. Ваше восприятие вкуса меняется с возрастом.
• Лекарства. Многие лекарства могут повлиять на ваше восприятие вкуса, такие как безрецептурные антигистаминные препараты и рецептурные препараты, такие как антибиотики, антидепрессанты и химиотерапевтические препараты.
• Зубные протезы. Если вам нужны протезы, которые покрывают мягкое небо, эти устройства могут повлиять на ваши вкусовые рецепторы, из-за чего еда будет иметь другой вкус.
• Плохая гигиена полости рта.
• Курение.
• Некоторые медицинские состояния.

Медицинские состояния

Некоторые состояния могут вызывать дисгевзию, включая:

• Сухость во рту (ксеростомия). Это происходит, когда ваши слюнные железы вырабатывают меньше слюны из-за недостаточного потребления жидкости.
• ГЭРБ (хронический кислотный рефлюкс). Когда желудочная кислота попадает в рот, это может повлиять на вашу вкусовую функцию. По этой причине некоторые люди с ГЭРБ развивают дисгевзию.
• Рак головы и шеи. Рак и его лечение, такие как химиотерапия или радиотерапия, могут повлиять на ваше восприятие вкуса.
• Инфекции. Вирусные инфекции, такие как простуда, грипп или COVID-19, влияют на ваше восприятие вкуса.
• Воспаление. Любое состояние, которое вызывает воспаление языка, может повлиять на ваши вкусовые рецепторы и восприятие вкуса.
• Метаболические расстройства. Диабет, гипотиреоз, заболевания почек, заболевания печени и другие метаболические состояния могут вызывать дисгевзию.
• Повреждение нервов. У вас есть нервы, которые управляют восприятием вкуса. Когда что-то повреждает эти нервы, например, операция на ухе или шее, они не функционируют должным образом, вызывая дисгевзию.
• Неврологические расстройства. Болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и рассеянный склероз были связаны с дисгевзией.
• Беременность. Дисгевзия во время беременности распространена, обычно из-за всплеска гормонов. Симптомы обычно исчезают самостоятельно после первого триместра.
• Травматическая черепно-мозговая травма (ЧМТ). Если у вас есть ЧМТ, повреждающая слизистую носа, обонятельный нерв или часть мозга, которая обрабатывает ваше восприятие вкуса, это может вызвать дисгевзию.
• Дефициты витаминов или минералов. Люди, у которых есть дефицит цинка или витамина B, особенно подвержены дисгевзии.

Диагностика и тесты

Как диагностируется дисгевзия?

Ваш врач проведет физикальное обследование и спросит о ваших симптомах. Он может провести следующие тесты:

• Тест на определение запахов. Ваше восприятие вкуса и запаха имеет много общего. Ваш врач может провести тест на определение запахов, чтобы исключить аносмию (потерю обоняния).
• Тесты на порог вкуса. Эти тесты показывают, когда вы начинаете чувствовать изменения во вкусе пищи.
• Анализы крови. Ваш врач может заказать общий анализ крови (ОАК) и тесты для проверки уровней калия, кальция, железа и витамина B12.
• Изображенческие тесты. Иногда аномальные роста или физические изменения могут повлиять на ваше восприятие вкуса. Ваш врач может заказать такие тесты, как рентген, компьютерная томография (КТ) или магнитно-резонансная томография (МРТ).

Управление и лечение

Как лечится дисгевзия?

Лечение зависит от причины дисгевзии. Например, если дисгевзия вызвана лекарствами, изменение препаратов может помочь. Если у вас есть вирусная инфекция, такая как COVID-19, которая влияет на ваше восприятие запаха и вкуса, ваш врач может порекомендовать терапию обонятельной тренировки.

Исследования показывают, что ваше восприятие запаха отвечает примерно за 80% того, что вы воспринимаете как вкус. Ваш нос и горло имеют общий воздушный проход, поэтому пережевывание некоторых продуктов позволяет аромату пищи проходить к вашему носу через заднюю часть рта. Терапия обонятельной тренировки включает ежедневное воздействие на различные запахи в течение нескольких недель. Со временем то, что вы чувствуете, стимулирует вашу обонятельную систему в мозгу и восстанавливает ваши воспоминания об этом запахе.

Профилактика

Как снизить риск развития дисгевзии?

Вы можете уменьшить риск, следуя этим рекомендациям:

• Не курите.
• Пейте много воды или напитков, не содержащих сахар или кофеин.
• Защищайте себя от травматических черепно-мозговых травм или вирусных инфекций.
• Отслеживайте свое восприятие вкуса. Если вы замечаете, что еда имеет другой вкус, обратите внимание на любые изменения в вашей повседневной жизни, такие как новые лекарства или пробование новых продуктов.

Перспективы / Прогноз

Что можно ожидать при дисгевзии?

Это зависит от причины. В большинстве случаев дисгевзия проходит сама по себе, как только ваш врач находит основную причину. Например, если дисгевзия вызвана курением, прекращение курения устранит дисгевзию. Если причиной является лекарство, изменение лекарства может помочь.

Но в некоторых случаях основной причиной является хроническое состояние, и нет альтернативы для лекарства. В этих сценариях дисгевзия не проходит, но есть способы замаскировать неприятный вкус во рту, который вызывает это состояние.

Жизнь с дисгевзией

Как ухаживать за собой?

Часто дисгевзия проходит после того, как ваш врач диагностирует основные причины. Но есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы облегчить свои симптомы. Вот несколько рекомендаций:

• Измените свой выбор продуктов. Ешьте продукты, которые маскируют металлический вкус, такие как цитрусовые, кислые продукты, такие как соленья, и еду с уксусом. Избегайте острой еды, пищи, содержащей много консервантов, или очень сладкой еды.
• Пейте много жидкости. Употребление большого количества воды или некарбонизированных напитков поможет предотвратить сухость во рту, что может привести к дисгевзии.
• Избавьтесь от металла. Замените металлические столовые приборы и бутылки для воды на стеклянные, пластиковые или керамические предметы.
• Поддерживайте здоровье полости рта. Регулярная чистка зубов и использование зубной нити могут помочь с дисгевзией или предотвратить ее возникновение.
• Полощите рот перед едой. Полоскание рта раствором пищевой соды и воды нейтрализует кислоту в вашем рту, чтобы то, что вы едите, имело правильный вкус.
• Пробуйте лед. Сосание кубиков льда, чипсов или безсахарных мороженых помогает предотвратить сухость во рту.
• Бросьте курить. Отказ от табака улучшит ваше восприятие вкуса.

Дисгевзия может помешать вам наслаждаться любимыми блюдами. Она может сделать так, что все будет казаться приправленным металлом или сладости будут казаться кислыми. Множество факторов вызывает дисгевзию. Если вы замечаете, что еда не имеет такого же вкуса, поговорите с врачом. Вы не сможете избежать некоторых причин, но вы можете предпринять шаги, чтобы уменьшить влияние дисгевзии на ваше восприятие вкуса.